Pichler’s Glühwein Rezept
Ob am Christkindlmarkt oder daheim. Glühwein darf während der Adventzeit nicht fehlen!
Man kann ihn auch ganz einfach selbst herstellen! Wir zeigen euch wie:
Heckenperlen-Glühwein
ZUTATEN:
- 0,75l Heckenperle (Uhudler)
- 0,5 L Apfelsaft
- 50g Zucker
- 20g Vanillezucker
- 2 Zimtstangen
- 4 Gewürznelken
- 1 Bio Zitrone
Wein, Apfelsaft und Gewürze in einem Topf langsam erhitzen, nicht zum Kochen bringen! Zitrone schälen, Zitronenzesten sowie Saft der Zitrone hinzugeben.
Zugedeckt mehrere Stunden oder auch über Nacht ziehen lassen.
Die Gewürze herausnehmen und den Glühwein heiß servieren.
Roter Glühwein
ZUTATEN:
- 1 l Zweigelt
- ¼ L Wasser
- 1-2 Zimtstangen
- 3-4 Gewürznelken
- Zucker nach Geschmack
- 1 Sternanis
- 1 Bio Orange
Wasser, Wein und Gewürze in einem Topf langsam erhitzen, nicht zum Kochen bringen!
Zugedeckt mehrere Stunden oder auch über Nacht ziehen lassen.
Die Gewürze herausnehmen. Den Glühwein mit Zucker abschmecken und heiß servieren.
autor
Julian
Katerina Monroe
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